Женский блог Lady-smile.ru > Кулинария > Зарубежные рецепты > Вкусная и полезная брокколи

Вкусная и полезная брокколи

БрокколиБрокколи — один из самых полезных продуктов для нашего организма. Этот невзрачный на первый взгляд овощ, защитит и укрепит наше сердце, снизит риск развития рака, нормализует работу нервной системы, поможет в борьбе с язвой желудка. К тому же, в 100 гр. брокколи всего 30 ккал! Вы еще раздумываете есть его или нет? Предлагаю очень простой и вкусный рецепт приготовления брокколи.

Рецепт рассчитан на 12 порций.
Время приготовления — 20 мин.

Для приготовления нам понадобится:

  • 600 гр. брокколи
  • 300 гр. пастеризованного плавленного сыра Velveeta (можно взять любой другой сыр)
  • ½ стакана молока
  • ¼ стакана жирных сливок
  • 150 гр. соленого печенья (крекер)
  • соль и перец по вкусу

1. Разделите брокколи на соцветия и погрузите в кипящую воду. После 1 мин. слейте воду и отставьте в сторону.

брокколи

2. Сыр разрежьте на кусочки, поместите в кастрюлю, добавьте сливки и молоко. Сырный соус постоянно помешивайте до тех пор, пока он не приобретет однородную густую консистенцию.

сырный соус

3. В полученный соус поместите брокколи, все тщательно перемешайте и не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Также, приятно дополнит вкус блюда ароматные специи или свежая зелень.

брокколи

4. Большую часть печенья размельчите на небольшие кусочки (только не превращайте в крошку) и добавьте к брокколи. Все аккуратно перемешайте.

брокколи

5. Брокколи вылейте в формочку для выпекания и сверху посыпьте оставшимся печеньем.

брокколи

6. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте блюдо выпекаться. В среднем, это займет 20-25 мин. Главное, чтобы получилась золотистая корочка.

брокколи

7. Как только блюдо немного остынет, можно его подавать к столу.

брокколи

Вот так, потратив минимум времени, у нас получилась вкусная, полезная и необычная брокколи.

Приятного аппетита! :-)

Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Понравилась статья? Введите Ваш email для получения обновлений:

Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>