Легкая фруктовая пицца

фруктовая пицца Среди серых и монотонных будней так хочется чего-то яркого, легкого, красочного... А почему это не может быть еще и чем-то съедобным, да и к тому же лакомым? Рецепт фруктовой пиццы сможет не только порадовать вкусом, но самое главное — поднять настроение! Вы только представьте, насколько аппетитно, и в тоже время легко будет сочетание Ваших любимых фруктов, сливок и нежного теста. А какое буйство красок может получиться на Вашем столе!

Рецепт рассчитан на 24 порции.
Время приготовления — 60 мин.

Для приготовления нам понадобится:

  • 250 гр. сливочного масла;
  • 180-220 гр. сахара;
  • 1 чайная ложка цедры апельсина;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 2 куриных яйца;
  • 8 столовых ложек молока;
  • 4 стакана муки;
  • 3 чайные ложки разрыхлителя для теста;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 250 гр. кондитерских сливок 35 % жирности;
  • 150 гр. сливочного сыра;
  • фрукты по вкусу.

Приступаем к приготовлению нашей чудо-пиццы.

1. Для начала займемся тестом. Смешайте в большой миске сливочное масло, сахар, цедру апельсина и ваниль. Добавьте яйца и молоко, взбейте тщательно до однородной массы. У меня это заняло примерно 10 мин.

2. Отдельно просейте через сито сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. Все это добавьте в смесь и аккуратно перемешайте.

3. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 1 час или в морозилку на 20 мин. тесто

4. Как только тесто готово, можете эту порцию разделить на 2 части. Для фруктовой пиццы вполне хватит только одной порции теста. Но можно использовать сразу две. Например, я брала все тесто и получилось вкусно.

5. Выложите тесто на дно формы для выпекания, при этом равномерно распределив пальцами. тесто

6. Разогрейте духовку до 175 градусов и поместите туда основу для пиццы. Выпекайте 12-15 мин. до золотистой корочки.

тесто

7. Приступаем к начинке и украшению. Взбейте миксером до однородной массы кондитерский и сливочным крем.

8. Фрукты нарежьте кубиками или дольками, как Вам больше нравится. Из фруктов я использовала киви, персик, малина, черника. Вы можете добавить любые другие фрукты.

фрукты

9. Распределите крем на основу для пиццы и украсьте фруктами. Наш веселый и аппетитный десерт готов! Приятного аппетита и радостного Вам дня :-)

фруктовая пицца

Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Понравилась статья? Введите Ваш email для получения обновлений:

Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>